Créez des cocktails au champagne en équipe, dans vos locaux

Programme de l’activité

L’atelier débute par une dégustation guidée d’une flûte de champagne Velcarat. Louis partage des repères simples sur les bulles, les arômes et le service, puis présente les outils du bartender et les bases d’un cocktail équilibré : dosage, acidité, sucre, fraîcheur et dilution.

Après une démonstration, chaque participant réalise son cocktail signature, guidé pas à pas.

• Formule Découverte : 1 flûte et 1 cocktail.
• Formule Expérience : 1 flûte et 2 cocktails.

Pour les grands groupes, l’animation s’organise en sous-groupes ou en rotations. Ce fonctionnement stimule la coopération, facilite les échanges entre collègues et permet à chacun de participer pleinement. L’expérience se termine par la dégustation des créations et le partage des recettes.

Inclus dans l’activité

• Une flûte de champagne Velcarat par participant
• Un ou deux cocktails signatures selon la formule sélectionnée
• Le champagne et l’ensemble des ingrédients
• La glace et les éléments de dressage
• Le matériel professionnel de mixologie
• La verrerie nécessaire au nombre de participants
• L’installation et le rangement du matériel
• L’animation et l’accompagnement par Louis
• Les recettes et conseils pour reproduire les cocktails
• Le transport du matériel dans la zone définie au devis

À fournir pour l’activité

Le client met à disposition :

• Un espace intérieur ou extérieur couvert, accessible avant l’arrivée des participants
• Des tables ou un comptoir permettant d’installer le matériel
• Un point d’eau à proximité
• Un accès à un réfrigérateur ou un espace frais, si possible
• Une arrivée électrique à proximité si la configuration le nécessite
• Un accès facilité pour le déchargement et le rangement du matériel

Informations supplémentaires

Lieu : dans les locaux de l’entreprise ou sur le lieu de son événement
Une version sans alcool peut être prévue pour certains participants sur demande préalable.
Merci de signaler toute allergie ou intolérance avant validation du devis. Les recettes peuvent notamment contenir des agrumes, des produits laitiers, des fruits à coque ou d’autres allergènes selon le cocktail retenu.
L’expérience comprend de l’alcool. Une consommation responsable est demandée.