Atelier culinaire immersif & team building gastronomique

Programme de l’activité

L’expérience débute par un accueil convivial et une présentation du chef, de l’univers culinaire choisi et du défi proposé à l’équipe. Les participants sont ensuite répartis en brigades et découvrent les ingrédients, techniques et spécialités qui composent leur voyage gastronomique.

Place à l’action : chaque brigade cuisine ensemble, se répartit les rôles, communique et relève les différents défis culinaires accompagnée par le chef. L’objectif : réaliser collectivement un menu inspiré d’une destination ou d’une culture gastronomique.

Une fois les préparations terminées, les équipes se retrouvent autour d’une dégustation conviviale pour découvrir et partager leurs réalisations.

Gourmet’Home s’adapte à votre événement : choix de la destination culinaire, niveau de difficulté, nombre de participants, contraintes alimentaires et lieu. L’expérience peut être organisée directement dans vos locaux ou sur votre lieu de séminaire.

Inclus dans l’activité

Chef(s) et encadrement de l’activité, briefing et animation des équipes, ingrédients et matières premières, matériel et ustensiles de cuisine nécessaires à l’atelier, mise en place et accompagnement tout au long de l’expérience, dégustation des préparations réalisées.

Organisation et logistique adaptées au lieu choisi. Possibilité de personnaliser le thème, le menu et le niveau de l’atelier selon vos objectifs et contraintes.

À fournir pour l’activité

Le client met à disposition un espace adapté à l’activité, avec accès à l’eau et à l’électricité, ainsi que les éventuels équipements déjà présents sur le lieu (tables, chaises, espace de restauration ou cuisine si disponible).

Gourmet’Home définit en amont les besoins techniques et s’occupe de l’organisation du matériel nécessaire à l’atelier.

Informations supplémentaires

Gourmet’Home conçoit chaque expérience sur mesure selon le profil du groupe, les objectifs du séminaire et le lieu choisi.

Cuisine du monde, destination gastronomique, niveau de difficulté, durée et format peuvent être personnalisés. Les contraintes et régimes alimentaires sont pris en compte en amont.

L’activité est mobile et peut être organisée dans vos locaux ou sur votre lieu de séminaire, partout en France.