Mare aux Oiseaux ****

La Mare aux Oiseaux est un hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique étoilé Michelin, niché sur l’île de Fédrun dans le parc naturel régional de Brière, à Saint-Joachim (Loire-Atlantique). Signé par le chef étoilé Éric Guérin, ce lieu unique allie hospitalité haut de gamme et immersion totale dans un paysage naturel préservé, pour une expérience de séjour et de gastronomie incomparable.

Événements adaptés pour ce lieu

Ce lieu d’exception est idéal pour des séminaires résidentiels, réunions d’affaires, dîners gastronomiques et soirées privées qui allient cadre naturel paisible et prestige culinaire. Avec une lumineuse salle de réunion ouverte sur le jardin, il offre un environnement inspirant pour travailler, échanger et célébrer dans une atmosphère raffinée, entre nature et excellence gastronomique.

Avantages compétitifs

La Mare aux Oiseaux propose des chambres et suites élégantes, certaines sur pilotis face aux marais, un restaurant étoilé Michelin aux créations inspirées du terroir local, ainsi qu’un espace bien-être avec piscine, sauna et soins. L’établissement offre également salon, terrasse jardin et services premium pour garantir confort, détente et une expérience sensorielle profonde dans un cadre naturel exceptionnel.

Accessibilité au lieu

La Mare aux Oiseaux est accessible en voiture, train (gare de Saint-Nazaire) et navettes bus, avec parking privé gratuit sur place. L’hôtel propose des installations pensées pour l’accueil de tous les publics et facilite l’accès aux espaces naturels environnants. Situé au cœur du parc de Brière, le lieu garantit une expérience fluide et confortable pour vos participants, même en séjour prolongé.