Ambos - Restaurant gastronomique

Ambos, face au Jardin du Luxembourg, est le restaurant de Cristina et Pierre Chomet. Dans un décor brut et lumineux, ils proposent une cuisine libre, sans frontières mais ancrée dans les techniques françaises. Inspirée de leurs voyages et origines, leur cuisine d’union mêle précision, malice et audace. Une expérience immersive à vivre aussi bien en salle qu’au comptoir ou dans la cave voûtée du restaurant.

Événements adaptés pour ce lieu

Ambos accueille des événements intimistes et immersifs, notamment dans sa cave voûtée au charme unique. Ce lieu confidentiel, niché sous le restaurant, est idéal pour des dîners privés, dégustations ou réunions exclusives. Avec un menu en 7 temps et l’intervention des chefs en personne, chaque événement devient une véritable expérience gastronomique sur mesure.

Avantages compétitifs

Deux salles communicantes pouvant accueillir jusqu’à 40 convives assis. L’une d’elles offre une vue directe sur la cuisine pour une immersion dans l’univers des chefs. Le lieu, élégant et chaleureux, mêle pierres, bois et lumière naturelle. Possibilité de privatiser tout ou partie de l’espace pour une expérience conviviale, au cœur d’un quartier emblématique de Paris.