Aux Vieux Remparts****

Madame,

Nous avons bien pris connaissance de votre retour concernant votre séjour et regrettons sincèrement que celui-ci n’ait pas été pleinement à la hauteur de vos attentes.

Nous sommes conscients que l’accumulation de plusieurs désagréments a pu impacter votre expérience et comprenons votre déception. Nos équipes sont néanmoins restées pleinement mobilisées afin d’être disponibles, réactives et d’apporter des solutions adaptées à chaque situation rencontrée.

Concernant le spa, nous souhaitons préciser que sa fermeture pour maintenance vous avait bien été communiquée via la plateforme Kactus dès le 22 avril, avant la validation du devis. Cette information avait pour objectif de vous permettre d’en tenir compte dans votre décision, notamment si l’accès au spa constituait un élément essentiel de votre séjour.

S’agissant des travaux, une chambre ainsi qu’une partie du couloir étaient effectivement en rénovation pendant votre venue. Afin de limiter au maximum les nuisances occasionnées, nous avons proposé et organisé le relogement de 3 chambres sur les 4 concernées. La dernière personne n’a toutefois pas souhaité changer de chambre malgré notre proposition.

Concernant l’activité bowling, nous sommes également désolés pour ce contretemps. Comme indiqué lors de nos échanges par mail, la réservation avait bien été effectuée auprès de notre partenaire et le devis avait été validé. Toutefois, celui-ci n’a pas intégré la réservation dans son planning, ce qui a entraîné l’arrivée tardive de la personne en charge de l’ouverture du bowling, avec 20 minutes de retard. Cette dernière a malgré tout proposé d’accueillir votre groupe, qui a préféré ne pas maintenir l’activité dans ces conditions.

Bien que cet incident soit indépendant de notre établissement, nous avons souhaité vous témoigner notre volonté de compenser cette situation en vous offrant un apéritif à votre retour à l’hôtel, puis en mettant à votre disposition notre espace billard et babyfoot après votre dîner.

Concernant les repas, nous souhaitons également apporter quelques précisions. Les menus avaient été validés en amont avec vos soins. La truite avait effectivement été prévue à deux reprises, sous deux préparations différentes : fumée et marinée. Par ailleurs, en raison des fortes chaleurs, nous avons rencontré un retard de livraison concernant le saumon gravlax initialement prévu, qui a dû être remplacé en dernière minute par de la truite. Nous comprenons que cette modification ait pu être décevante et vous présentons nos excuses pour ce désagrément.

Enfin, nous prenons bonne note de votre remarque concernant la literie et allons transmettre ce point à notre équipe afin qu’un contrôle soit effectué.

Nous regrettons sincèrement que, malgré les ajustements mis en place et les attentions apportées par nos équipes tout au long de votre séjour, votre expérience demeure insatisfaisante. Soyez assurés que vos remarques sont prises en considération et qu’elles nous permettront de poursuivre l’amélioration de nos prestations.

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et restons bien entendu à votre disposition pour tout échange complémentaire.

Bien cordialement,

Cordialement,
Jessica LEBON

Directrice Commerciale / Sales Director
Hôtel Aux Vieux Remparts

Bonjour Yamina,

Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement ainsi que le professionnalisme de notre équipe. Nous avons bien pris note de vos remarques que nous transmettons à la cuisine.

Nous sommes enchantés que la visite et l’apéritif à la tour César aient été des moments forts pour vous.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Jessica

Bonjour,
Je vous remercie d'avoir laissé un avis positif sur notre établissement, je suis vraiment navrée de n'avoir pu venir vous voir étant souffrante.
Nous serons ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau,
Cordialement,
Jessica LEBON
Sales Manager