Atelier dégustation, Oenologie

Atelier Brassage Artisanal

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Avenue Bernard Bicheray, 76000 Rouen, France
  • "Une équipe soudée autour du brassage artisanal !"
    "Une équipe soudée autour du brassage artisanal !"-1/4

Devis gratuit

BrewSociety

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8h
6 à 12 pers.
Intérieur
Français
  • Créer du lien entre collaborateurs
  • Fédérer et renforcer la cohésion d’équipe
  • Partager un moment convivial en équipe
Collaboratif
Immersif
Fun

Otsoa vous parle de son activité

Plongez dans l'univers du brassage artisanal avec BrewSociety, centre de formation de référence en France. En équipe, vos collaborateurs brassent leur propre bière de A à Z : sélection des ingrédients, brassage, fermentation et dégustation. Une expérience immersive, ludique et fédératrice encadrée par des formateurs experts issus du terrain. Idéal pour renforcer la cohésion et marquer les esprits.

Programme de l’activité

🕘 08h30 – Accueil : café, tour de table, présentation de BrewSociety et consignes sécurité.
🍺 09h00 – Lancement du brassage : choix de recette (blonde, IPA, blanche…), concassage, empâtage et rinçage accompagnés par un formateur.
🎯 11h00 – Atelier découverte & quiz bière : histoire de la bière, familles de styles, tendances craft. Quiz ludique inter-équipes.
🍽️ 12h00 – Déjeuner : formule traiteur en brasserie ou restaurant partenaire.
⚗️ 13h30 – Suite du brassage : ébullition, houblonnage, refroidissement, mise en fermenteur. Option "métier de brasseur / micro-brasserie" pour les curieux.
🥂 15h00 – Masterclass dégustation : 5–6 produits guidés (bières artisanales, options sans alcool, kombucha). Focus accords mets/boissons.
🏁 16h30 – Clôture : débrief collectif, présentation des étapes fermentation/embouteillage, photo de groupe.

Inclus dans l’activité

✅ Matériel professionnel de brassage (cuves, équipements de mesure)
✅ Matières premières (malt, houblon, levures, eau)
✅ Formateur expert dédié au groupe
✅ Support pédagogique et fiches recettes
✅ Dégustation de bières artisanales sélectionnées
✅ Diplôme de brasseur artisanal pour chaque participant
✅ Animation et gestion complète de l'atelier

Informations supplémentaires

Atelier personnalisable : création d'une bière à l'effigie de votre entreprise (étiquette personnalisée), formats demi-journée ou journée complète, options sans alcool disponibles (kombucha, bière désalcoolisée).

Tarifs

Prix de l’activité

Prix par personne
À partir de 180 € HT / pers.
6 à 12 pers.

Localisation

Cette activité se déroule à l’adresse suivante :

  • Rouen - Avenue Bernard Bicheray, 76000 Rouen, France
Le prestataire

BrewSociety

🍺 BrewSociety est le centre de référence en formation brassicole, distillation et mixologie à Rouen. Nos ateliers TeamBuilding immersifs transforment vos équipes en brasseurs le temps d'une session : sélection des ingrédients, brassage, dégustation. Animés par des experts terrain, nos formats sont sur-mesure, adaptés à tous les groupes. Une expérience originale pour fédérer, créer et partager autour d'une bière artisanale maison. 🌿

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