Le Petit Mocktologue

Programme de l’activité

Introduction (10 min)

Accueil des participants avec une présentation ludique du concept et des objectifs : apprendre à créer des mocktails originaux tout en favorisant la collaboration.
Présentation des outils, des ingrédients ( Spiritueux sans alcool, sirop, jus, fruits frais, herbes aromatiques, épices) et des techniques de base (shaker, mixologie).

Constitution des équipes (5 min)
Répartition en groupes de 4 à 6 personnes.
Chaque équipe reçoit un panier d'ingrédients et un kit de mixologie.

Phase créative (30 min)
Les équipes imaginent et réalisent 2 à 3 mocktails originaux en jouant sur les saveurs, les textures et la présentation.
Accompagnement par un animateur mixologue pour conseils et astuces.

Dégustation et évaluation (15 min)
Chaque équipe présente ses créations devant un jury composé des participants.
Évaluation sur le goût, l'esthétique et l'originalité.

Conclusion (10 min)
Remise d’un prix à l’équipe gagnante.
Partage des recettes pour prolonger l’expérience.

Inclus dans l’activité

Un sommelier / mixologue professionnel
Le matériel (tout le matériel nécéssaire à la création de cocktail sans alcool)
Les spiritueux sans alccols, jus de fruits, fuits, légumes bonbons, décorations et consommables

À fournir pour l’activité

- Lieu de l'évnénement ou en entreprise
- Support de table pour pôle bar environ 4 mètres
- Support de table pour les pôles des équipe

Informations supplémentaires

Supplément de spiritueux sans alcools sur devis