Atelier culinaire, Atelier Pâtisserie

Atelier Macarons

En déplacement sur le lieu de votre événement

Devis gratuit

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2h
15 à 100 pers.
Intérieur
Français et Anglais
  • Créer du lien entre collaborateurs
  • Fédérer et renforcer la cohésion d’équipe
  • Partager un moment convivial en équipe
Réussite collective
DIY
Collaboratif

Animation chef vous parle de son activité

Découvrez ensemble l'art délicat de la fabrication de cette spécialité Française appréciée dans le monde entier.
Un atelier haut en couleurs avec 5 recettes de macarons à découvrir avec nos Chefs animateurs.
Venez et laissez vous séduire par la magie des macarons !

Programme de l’activité

- Brief du Chef responsable et remise des toques et des tabliers
- Réalisation des recettes et techniques apprises
- Coaching des chefs passant de poste en poste
- Dégustées sur place et disposées dans des ballotins (à emporter), les créations sont prêtes à être savourées
- Un cadeau surprise pour tous les participants !

Inclus dans l’activité

- Les denrées alimentaires
- Le petit matériel nécessaire
- Les tabliers et les toques (que vous pourrez emporter à la fin de l'événement)
- Une cellule de refroidissement (75cmx75cm - 80Kg) et une étuve
- Le mobilier nécessaire pour l'atelier (tables buffet 1mx2mx90cm) si besoin et sous réserve d'accès facile

À fournir pour l’activité

- Espace pour l'atelier de 2m² par personne minimum
- Accès facile : RDC, monte-charge, grand ascenseur, rampe…
- 3 lignes électriques dédiées 220V/16A
- Installation 2h avant le début de l'atelier
- Les horaires précis de la prestation
- Le nombre de participants au plus tard 5 jours ouvrables avant votre événement

Informations supplémentaires

L'accès facile est indispensable pour cet atelier car nous apportons du matériel lourd sur roulettes, qui ne peut être porté.

Nous nous engageons à proposer des produits de saison pour garantir goût, qualités nutritionnelles et respect de l'environnement. Nous favorisons la réduction des déchets avec des pratiques antigaspi, l'utilisation de matériel réutilisable et nous travaillons principalement avec des producteurs locaux ou au minimum français.

Tarifs

Prix de l’activité

Prix par personne
À partir de 85 € HT / pers.
15 à 100 pers.

Options

Accueil petit-déjeuner
À partir de 10 € HT / pers.
Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits, eau plate et pétillante, corbeille de fruits et 2 mini viennoiseries par personne
Accueil champagne
À partir de 12 € HT / pers.
1 flute de Champagne par personne, jus de fruits, eau plate et pétillante, Coca-Cola et 2 bouchées (sucrées ou salées au choix) par personne
Tablier personnalisé
À partir de 20 € HT / pers.
Tablier 100% coton bio - Marquage : broderie ou transfert - Logo seul ou logo + prénoms - En cœur (petit) ou sur la face du tablier (grand) - 10 coloris disponibles - Délais de production : 10 à 15 jours ouvrables. Le prix dépend de la quantité et des options de marquage choisies
Panier gourmand
À partir de 35 € HT / pers.
Assortiment de produits locaux sucrés et salés - assortiment proposé en fonction de votre budget.

Localisation

En déplacement sur le lieu de votre événement

3 régions (Hauts-de-France, Normandie, Île-de-France)