Atelier Crêpes - Team Building Paris

Programme de l’activité

L’atelier dure environ 2h30 et se déroule directement dans notre crêperie au cœur du Marais. Après une présentation des ingrédients, du matériel et des techniques, place à la pratique ! Chaque participant prépare la pâte puis passe derrière une véritable crêpière professionnelle. Accompagnés pas à pas par un crêpier expérimenté, les participants apprennent à doser la pâte, manier le rozell, étaler, cuire et retourner leurs crêpes. Chacun réalise plusieurs crêpes, les garnit selon ses envies et les déguste au fil de l’atelier. L’activité est entièrement participative : tout le monde met la main à la pâte ! Les explications et corrections sont adaptées au niveau de chacun, y compris aux débutants.

Inclus dans l’activité

Tout est inclus : accompagnement par le crêpier pendant toute la séance, ingrédients et garnitures, crêpières professionnelles, rozells et ustensiles, prêt d’un tablier à chaque participant, dégustation des crêpes préparées et une boisson sans alcool. La recette est envoyée par e-mail après l’atelier. La crêperie dispose également du Wi-Fi, de la climatisation et de toilettes.

À fournir pour l’activité

Aucun matériel à prévoir. Nous recommandons simplement aux participants de porter des vêtements confortables et des chaussures fermées et confortables, adaptés à un atelier de cuisine.

Informations supplémentaires

Atelier organisé sur réservation, généralement pour des groupes de 6 à 10 participants. L’atelier est consacré aux crêpes à la farine de blé et n’est pas adapté aux personnes cœliaques, intolérantes au lactose ou véganes.