Cocktail & mixologie, Atelier culinaire, Eco-responsable

Atelier bon vivant & bien vivant

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Sapiens moderne

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De 1h30 à 3h
5 à 100 pers.
Intérieur
Français
  • Partager un moment convivial en équipe
  • Créer du lien entre collaborateurs
  • Se challenger et se dépasser
Immersif
Fun
Collaboratif

Ludovic vous parle de son activité

Teambuilding gourmand, les brigades réalisent leur propre repas et leurs propres cocktails dans une ambiance Top chef ludique. Offrez à vos équipes une expérience unique mêlant convivialité, challenge culinaire, mixologie responsable et conseils santé… sans jamais sacrifier le plaisir !
Apprendre à profiter des plaisirs de la table tout en préservant sa santé.

Programme de l’activité

Divisés en véritables brigades gastronomiques, chaque équipe dispose :d’un plan de travail dédié, d’un garde-manger garni et d’ustensiles sélectionnés, d’une fiche mission claire

L’équipe se sépare en deux brigades qui alternent sur les épreuves :
🔹 Épreuve Mixologie Responsable
Apprendre à réaliser 2 cocktails de mixologue conçus pour limiter les effets néfastes de l’alcool (stress oxydatif, gueule de bois, déshydratation...). Techniques professionnelles, gestes de bar, anecdotes surprenantes sur l’histoire de l’alcool et secrets pour mieux le métaboliser.
🔹 Épreuve Top Chef Santé & Gourmandise
Réaliser 2 recettes originales à partir des ingrédients fournis, avec un double objectif :
--> Dressage visuellement bluffant & Goût irrésistible et bon pour la santé

Le tout accompagné de…
Un panier “Bon Vivant en Bonne Santé” en libre-service : aliments à picorer, savoureux et bénéfiques pour le corps

Inclus dans l’activité

Fournitures, matériel et des animateurs pas comme les autres
L’atelier est animé par Ludovic Riera et Maxime Commo, experts en alimentation et hygiène de vie, auteurs du livre “Bon vivant ou bien vivant, pourquoi choisir ? — Le dilemme du sapiens moderne”, à paraître le 8 janvier 2026 partout en France.

Tarifs

Prix de l’activité

Prix par personne
À partir de 100 € HT / pers.
5 à 100 pers.

Localisation

Pour cette activité, le prestataire peut se déplacer depuis les 2 adresses suivantes :

  • Chierry - La Toiterie, 02400 Chierry, France
  • Gagny - 57 Rue du Rond Point, 93220 Gagny, France
Le prestataire

Sapiens moderne

Ateliers et conférences pour lier plaisir et santé aurpès des collaborateurs selon une vision originale et innovante

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